Змусити дітей спробувати нові страви може мати серйозні наслідки, йдеться в дослідженні

У світі багато ароматів, багато страв чекають на смак. Гастрономія - це одне з тих задоволень, яким можна насолоджуватися як сім'єю, і поділитися великими моментами серед усіх, щоб знати цей фестиваль за смаковими рецепторами. Проте, стикається з цією діяльністю може бути дещо шокуючим менше будинку.

A нове блюдо Це може викликати відторгнення з боку самих маленьких, або через інгредієнти, що його складають, його подання або просто тому, що особистість дитини не так сміливо, щоб жити цим досвідом. Чи повинні батьки примушувати своїх дітей скуштувати ці смаки або просто запрошувати їх до цього задоволення? Нове дослідження, проведене Мічиганським університетом, попереджає батьків про небезпеку змусити маленьких дітей спробувати їх.

Спробуйте нові страви так, але без тиску

Після аналізу 244 дітей У період між 21 і 33 місяцями дослідники виявили, що ті сім'ї, які змусили своїх дітей спробувати нові продукти, не змогли змінити свої харчові звички. Як зазначено відповідальними за це дослідження, тиск не є гарним механізмом для зміни будь-якої звички у людей.

Діти, які відмовляються від їжі, ще більше збільшують відмову від цієї страви. Хоча необхідно запропонувати дітям можливість спробувати нові смаки, тиск не є гарним механізмом для зміни звички харчування дітей. Джулі Люмен, член команди, що відповідає за проведення цього дослідження, вказує, що, як у сором'язливої ​​дитини, що змушує його ставитися до інших людей, у випадку нових ароматів, вона буде мати аналогічний результат.

Lumeng припускає, що тиск з боку батьків спробувати нові смаки це розглядається як спроба батьківського контролю. Звідси відмова від накладення, може навіть з'явитися проблеми в механізмах прийому їжі, навіть закриваючи стравохід або викликаючи блювоту, щоб отримати ложку блюда.

Альтернатива? Відповідальні за дослідження пропонують діалогпрезентація цих страв як щось корисне і привабливе, а не обов'язок для маленьких в будинку. Також вам не доведеться вдаватися до переговорів і пропонувати смачний десерт в обмін на харчування даного блюда.

Мотивуйте спробувати нові смаки

Як було сказано, мотивація завжди краща, ніж нав'язування. Місія батьків буде представляти ці нові продукти як щось привабливим і ніколи як обов'язок для маленьких:

- Проповідь на прикладі. Діти завжди беруть до уваги те, що роблять їхні батьки. Якщо вони не бачать, що вони їдять овочі, фрукти або страву, яку вони повинні спробувати, їх відторгнення буде рости ще більше.

- Поясніть переваги для здоров'я. Хто не любить бути здоровим і в хорошій формі? Дати маленьким знати, що фрукти та овочі принесуть їм велику користь для здоров'я буде мотивувати їх продовжувати насолоджуватися цими продуктами.

- Поділіться кухнею. Ще одним хорошим механізмом для дітей, щоб спробувати нові страви, є залучення їх до процесу підготовки, щоб мотивувати їх спробувати те, що вони приготували зі своїми батьками.

- Уникайте покарань, Покарання за те, що не їдять овочі або фрукти, є поганою ідеєю, оскільки це призведе до більшого відкидання цього факту, що може призвести до поганого досвіду в ньому.

Даміан Монтеро

Відео: Calling All Cars: True Confessions / The Criminal Returns / One Pound Note