Молоко, суперпродукт для включення в наш раціон
The молоко Це одна з продуктів, що найбільш присутня в нашому раціоні. Від сніданку до ночі у вигляді інгредієнта домашнього десерту. Однак ця стаття, що стосується так багато продовольчих товарів, втратила свою присутність в останній час на користь інших напоїв рослинного походження, які витісняють молочні продукти з тварин.
Дані, які вони пропонують від Мілкої міжпрофесійної організації, INLAC, покаже, як споживання молоко в Іспанії впала в 0,5%, Ситуація, що цього суб'єкта пов'язана з деякими харчовими міфами, які стали модними замінниками рослинного походження. З цієї причини ми нагадуємо про важливість цієї статті в нашому раціоні і про переваги, які втрачаються, якщо не обійтися з нею.
Низьке споживання кальцію
Головний ефект, що зниження Споживання молока полягає в тому, що нові покоління не отримують необхідного кальцію для свого правильного розвитку. З INLAC вказується, що у 75% школярів прийоми кальцію нижчі, ніж рекомендовані експертами. Зменшення попиту на молочні продукти частково пояснюється тим, що більше 60% кальцію в іспанській дієті походить з цих предметів.
Щоб приборкати цю ситуацію, INLAC разом з Європейський Союз, ініціював кампанію "Скажи так на три молочні продукти в день". Слоган, який підсумовує те, що призначено для цієї асоціації: нагадуючи споживачам про переваги споживання цього продукту. "За останні три десятиліття спостерігається збільшення надлишкової ваги та ожиріння в країнах ЄС, особливо у дітей, чия оцінка поширеності надлишкової ваги досягла 30% у 2006 році. годування та низька фізична активність населення ЄС в цілому можна очікувати майбутнього збільшення хронічних захворювань. У довгостроковій перспективі ця тенденція зменшить тривалість життя і, у багатьох випадках, якість життя в ЄС - пояснив Хосе Армандо Телладо, президент INLAC.
Молочні продукти в дитинстві
Як було сказано, молочні продукти дуже важливі в Росії розвитку найменшого будинку. Напій, який, крім випадків нетерпимості, не повинен замінюватися іншими. Ось деякі переваги, які споживають молоко для маленьких:
- Більша щільність кістки, Молоко забезпечує кальцій, елемент, що сприяє нормальному росту і розвитку кісток у дітей. Для досягнення адекватної кісткової маси вважається необхідним прийом 1300 мг / день кальцію з 10 до 19 років.
- Знижує жирові відкладення, Декілька досліджень підкреслюють, що споживання кальцію та співвідношення жирових відкладень у дітей обернено пов'язані, і діти, які вживають більше кальцію, мають меншу кількість жиру. Це може зменшити ризик ожиріння в підлітковому віці та у дорослому віці.
- Регулює вміст жиру в крові, Адекватне споживання молока і молочних продуктів може поліпшити ліпідний профіль жирів, які є в крові. Ця стаття та інші похідні забезпечують лінолеву кислоту, яка допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину.
Даміан Монтеро
