Дітям потрібно більше кальцію і вітаміну D
Внесок Росії вітамін D і кальцій в раціоні іспанських дітей це "недостатньо" для задоволення харчових потреб цієї стадії життя. Це видно з даних, зібраних у Національному обстеженні продовольства у дітей та підлітків в Іспанії (ENALIA), розроблених та розроблених Іспанським агентством з питань споживання, безпеки харчових продуктів та харчування (AECOSAN).
Таким чином, хоча прийом вітаміну D є недостатнім практично у всьому іспанському дитячому та підлітковому населенні - відповідно до того, що відбувається в інших країнах європейської структури, таких як Нідерланди, Бельгія або Фінляндія - опитування дає дані, що споживання кальцію є основним мінералом у формуванні і зростання кістоктакож неадекватні, особливо від 9 років, і сильніше, у дівчаток.
У цьому сенсі, хоча недостатній прийом вітаміну D і кальцію більш виражений у випадку дівчат, їхня дієта також особливо недостатня у внеску інших поживних речовин, таких як вітамін Е, фолієва кислота, магній і йод, у порівнянні з прийомами, представленими чоловіками, ситуація, яка підкреслюється між 9 і 14 роками.
Аналогічним чином, дослідження ENALIA також показало, що внесок натрію в раціон є надмірним у значній частці дітей, і навіть вище у випадку дитячого населення чоловічої статі. Те ж саме відбувається і при надходженні цинку, який перевищує максимально допустимий рівень у більш ніж половині тих, хто не досягає 4 років.
Харчові джерела кальцію і вітаміну D
У світлі отриманих даних варто пам'ятати, що головне Харчові джерела вітаміну D включають рибу, яєчний жовток і печінку. Крім того, важливо мати на увазі, що в той час як сонце допомагає синтезувати вітамін D в організмі цього не завжди вистачає, щоб протидіяти низьким вкладам цієї живильної речовини через дієту.
Що стосується кальцію, важливо підкреслити, що молоко та його похідні, такі як йогурт або сир, є основним дієтичним джерелом кальцію не тільки за його високий вміст у цьому мінералі, але і за його високу біодоступність завдяки іншим молочні компоненти, такі як вітамін D, білки або фосфор, як зазначено у доповіді "Молоко як засіб для здоров'я", підготовлене іспанським фондом харчування (FEN) та Ibero-American Nutrition Foundation (FINUT).
У зв'язку з цим, як зазначено у висновках дослідження ENALIA, наукові докази показали позитивний вплив cВикористання молока та молока для правильного розвитку кісток в дитячому та підлітковому віці, а також для адекватного складу організму у дорослих, а також у зниженні ризику дитячого ожиріння і розвитку діабету 2 типу.
В даний час існують певні харчові продукти, спеціально підготовлені для задоволення потреб дітей на даному етапі, такі як молоко росту, збагачене кальцієм, залізом, омега-3 жирними кислотами ДГК і вітаміном D, і можуть бути корисною альтернативою і цікавою для випадку що у дитини виявлено дефіцит харчування, що може поставити під загрозу його адекватний розвиток.
Годування у дітей, необхідне для правильного розвитку
Раннє дитинство є одним з періодів, в які дитина розвивається швидше, тому дотримуватися правильних дієтичних звичок, адаптованих до потреб харчування цієї стадії життя, є ключовим для досягнення адекватного зростання. Крім того, підлітковий вік також є ключовим періодом, оскільки поживні потреби в вітамінах, мінералах і мікроелементах значно збільшуються.
Крім того, дієтичні звички, придбані на цій стадії, зазвичай залишаються у дорослому віці, а неадекватна дієта в ці перші роки життя може мати серйозні довгострокові наслідки, такі як підвищений ризик розвитку остеопорозу або розвитку серцево-судинних захворювань.
Марина Берріо
Це може вас зацікавити:
- Йогурт, відмітна ознака здорового харчування і способу життя
- Молоко росту і адаптовані: дилема
- Стрес, втома, виснаження ... Чи потрібні мені вітаміни?
- Скільки молока потрібно пити дітям?
- Діти з алергією на молоко
