Продукти для профілактики та боротьби з анемією
The анемія Це захворювання, яке викликає втома і відсутність енергії. Відповідальним за ці симптоми є відсутність залізамінерал, необхідний для нормального функціонування організму і необхідний для утворення гемоглобіну, сполуки крові, відповідальної за транспортування кисню по всьому тілу. В даний час, через погане харчування, стрес і швидке харчування, анемія стає все частіше.
Погана абсорбція заліза, або дефіцит в їжі, призводить до однієї з найпоширеніших харчових захворювань у світі - анемії. Це захворювання викликає зменшення кількості еритроцитів у крові, які відповідають за транспортування кисню до тканин тіла, тому цей розлад може стати серйозною проблемою, якщо рівень заліза в крові не враховується. Це може навіть вплинути на неврологічну систему.
Згідно з дослідженнями Американського товариства неврології, було доведено, що літні люди, у яких є анемія, вдвічі частіше страждають від деменції.
6 продуктів для запобігання і боротьби з анемією
Правильна дієта є запорукою запобігання анемії, але й боротьби з нею. Не всім людям потрібна однакова кількість цього мінералу для правильного функціонування організму, наприклад, спортсмену потрібно більше, ніж сидячий людина.
Щоб мати дієту, багату залізом, ми повинні включити в свій раціон такі продукти:
1. Інтегральний хліб. Це забезпечить до 6% рекомендованої добової кількості (CDR) заліза.
2. Вівсянка Пару столових ложок вівсянки на сніданок можна забезпечити до 4,5 мг цього мінералу.
3. Червоне м'ясо, Він містить 2,5 мг на 100 мг їжі. Крім того, залізо, яке він забезпечує, легко вбирається.
4. Синя риба. Від 2,5 мг до 6,5 мг на 100 мг риби в залежності від типу. Ті, у кого більше, - анчоуси, сардини та анчоуси. Крім заліза, вони нададуть нам кілька вітамінів.
5. Бобові культури. Він забезпечує від 5 до 8 мг на 100, залежно від типу. Найбільше сприяють сочевиця, соя, боби і нут. Залізо рослинного походження поглинається організмом гірше, ніж тваринного походження, але комбінація обох призведе до рекомендованого споживання заліза через дієту.
6. Гайки Вони можуть вносити до 4 мг на 100. Найбільше сприяють горіхи, мигдаль, фісташки та насіння соняшнику.
Поєднуйте продукти, багаті залізом і багаті вітаміном С
Споживання продуктів, багатих залізом, не буде викликати нашого організму недостатності цього мінералу, але дуже важливо поєднувати їх з продуктами, багатими вітаміном С. Вітамін С допомагає організму краще засвоювати залізо, тому дуже бажано приймати соки цитрусові, помідори або перець, які є найбагатшими продуктами цього вітаміну.
Привчившись до того, щоб включити цей тип їжі в наш щоденний раціон, ми зможемо запобігти і боротися з анемією і знову опинитися з енергією, необхідною для повсякденної зустрічі.
Олена Компте
