Алергія на рибку у дітей та дітей: симптоми та діагностика
The харчова алергія Вони часті у дітей. Зокрема алергія на рибу зазвичай з'являється протягом першого або другого року життя, що змушує батьків придумати Про це багато сумнівів. Які її симптоми? Як його ідентифікувати?
Алергія на рибу у більшості випадків вона "виробляється імунологічною зміною, для якої пацієнт, що страждає алергією, синтезує антитіло проти білків риби", пояснює Іспанська асоціація педіатрії при первинній увазі (Aeped), що вказує на те, що ця зміна провокувати негайну реакцію при проковтуванні або у вас є контакт з ним, що не можна запобігти.
Експерти показують, що зазвичай виникає алергія на рибу при вживанні їжі впершещось, що зазвичай відбувається протягом першого або другого року життя. Вони також пояснюють, що вона зазвичай триває довше, ніж алергія на молоко або яйце, і що вона може тривати навіть десятиліттями.
Відмінності між рибами
Основним алергеном у рибі є білок, який називається парвальбумин що дуже схоже на всіх риб, що робить пацієнтів алергічними до риби "більше одного". «Риби з більш високим вмістом парвальбуміну дають більше алергії, ніж ті, у яких менше", деталь педіатри.
У нашій країні, риби, які виробляють більше алергії, - це півень або рапантез наступними хек, сардин і тріски. Навпаки, Найбільш терпимим є імператор, собака і тунець. Фактично, алергіки до тунця можуть приймати консерви, "що свідчить про те, що підготовка до консервування може зменшити її алергенність", пояснюють вони.
З іншого боку, слід зазначити, що вона є спільною для Росії алергічні реакції з впливом готування пари з риби, Крім того, педіатри говорять, що, хоча існує віра в те, що люди, які страждають алергією на рибу, також мають алергію на інші морепродукти, пацієнт алергічний до риби не повинен бути алергічним до молюсків.
Симптоми алергії на риби
Загалом, симптоми алергії на рибу подібні до тих, які мають алергію на інші продукти. "Вони зазвичай з'являються негайно або протягом першої години після його проковтування", - кажуть педіатри, пояснюючи, що найчастіше це Поява свербіння рота або глотки з або без почервоніння або кропив'янки навколо рота при контакті з рибою.
Іншими помітними симптомами є поява птахів по всьому обличчю і тілу "навіть припухлість губ, повік і вух"симптоми, які додають поява блювоти або діареї протягом першої години після їжі риби.
The Залучення дихальних шляхів, такі як риніт або астма, рідше, але "є сигнальними симптомами", коментують педіатри, \ t Пацієнти з астмою мають більший ризик виникнення важких реакцій, На цьому етапі вони вказують на те, що анафілаксія є найбільш серйозним проявом, що може виникнути: появою респіраторного дистрессу, задишки, повторного або сухого кашлю, набряк мови, закрите горло, хрипота, слабкість, блідість, сині губи або шкіра, Слабкий пульс або виснаження є симптомами тяжкості і є абсолютним свідченням того, що необхідне раннє введення адреналіну.
Що робити, якщо у моєї дитини алергія на рибу?
Педіатри зрозумілі: якщо ми спостерігаємо, що наша дитина має будь-який з описаних симптомів, необхідно призупинити дієту будь-якої риби і проконсультуйтеся з педіатром, який дасть необхідні рекомендації і направить дитину до алерголога для постановки діагнозу.
Крім того, в той час, коли ми спостерігаємо алергічну реакцію на рибу, необхідно промити контактну ділянку, ввести антигістамінні препарати і, якщо реакція дуже серйозна, дають адреналін.
Діагностика алергії на рибу
Діагностована алергія на рибу виявлення імуноглобуліну Е, специфічного для риб, з шкірними пробами і, іноді, з аналізом крові. "У сумнівних випадках необхідно вводити їжу в прогресивно зростаючих кількостях і в дуже контрольованому порядку (контрольованим опроміненням або провокаційним тестом) в лікарні, щоб підтвердити або виключити алергію на рибу", - уточнили педіатри.
Також експерти це пояснюють Більшість дітей, які страждають алергією на хек або півня, переносять інші риби, такі як тунець, імператора або акули які значно менше алергенні, як було згадано раніше.«З метою того, щоб пацієнт мав повноцінну дієту, зазвичай, проводили дослідження з толерантністю з цими рибами за допомогою контрольованого тесту на вплив», - коментують вони.
Анжела Р. Боначера
