Наслідки в поганій їдальні
Діти 4 і 6 років, які не їдять добре, також називають "поганими пожирачами" рівень догляду нижче, ніж у тих, хто харчується здоровим Згідно з дослідженням, проведеним у співпраці з Abbott і опублікованому в "The Open Nutrition Journal", після аналізу 1,101 дітей від трьох до шести років семи шкіл в Мадриді.
Дослідження також показали, що більше половини п'яти- і шестирічних дітей, які не їдять добре, мають найнижчий рівень догляду. Факт, що, на думку експертів, потребує психологічного втручання.
Вплив недоїдання на когнітивний розвиток
Наукові докази пов'язує недоїдання з дефіцитом когнітивного розвитку, Навіть у дітей із розвинених країн існує зв'язок між поганими харчовими звичками та поганою шкільною продуктивністю », - сказав координатор дослідження та голова відділу гастроентерології та дитячого харчування лікарні Мігель Сервет де Сарагоса, Луїс Рос.
Таким чином, метою даного дослідження було визначити, чи існують відмінності між дітьми-поганими їдцями та тими, хто харчується здоровою з точки зору їхньої уваги, рівня дратівливості сімей та споживання їжі дітьми.
Для цього діти були розділені на дві групи: ті, що вважаються «бідними їдцями» і тими, хто їв здоровим шляхом. Перші були визначені як ті, хто споживав менше 65% рекомендованої добової кількості між 4 і 6 групами продуктів харчування. Групи - м'ясо (яке включає яйця та рибу), овочі, фрукти, молочні продукти, вуглеводи та бобові.
У цьому сенсі, один з головних висновків було зазначено, що немає значних відмінностей у рівні уваги двох груп дітей, «бідних їдців» і тих, хто харчується здоровим способом, за винятком старших груп, що становить 70 відсотків зразок (788 дітей).
Їжа впливає на рівень уваги дітей
Фактично, у віці від 4 до 6 років спостерігається тенденція більшої кількості дітей, які не їдять добре, щоб мати нижчий рівень у встановленому рівні. Ця тенденція зросла більш ніж на 50% у групі дітей, які живуть з бідністю, від 5 до 6 років.
Діти, які набрали нижчий рівень в цих категоріях медичної допомоги, поглинули значно меншу кількість харчових продуктів з молочної групи та групи риби, м'яса та яйця, ніж діти, які набрали вищу освіту.
Найнижчий бал у рівнях медичної допомоги у найстаршій групі може бути обумовлений кумулятивний ефект поганих харчових звичок з них виникають дефіцити поживних речовин, які слід досліджувати в глибині », - підкреслила Рос.
Відмінності в харчових звичках
Дослідження також пропонує інформацію про відмінності між харчовими звичками дітей-поганих їдців та дітей, які харчуються здоровою їжею. Першими є, на думку експертів, метушливі про їжу, не люблять пробувати нові продукти, і, ймовірно, відкинуть їх і вирішать, що вони не люблять їх, навіть не намагаючись їх; вони воліють пити, щоб поїсти; і вони швидко почуваються.
У цьому сенсі фахівці попередили, що погані харчові звички можуть мати наслідки як в короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Зокрема, у короткостроковій перспективі може виникнути дефіцит харчуваннятаких, як низький рівень енергії та білків або мікроелементів; споживання фруктів, овочів і м'яса нижче рекомендованого; або менше вітамінів і мінералів, ніж рекомендовано.
Ви також можете зниження зростанняЗ огляду на те, що деякі дослідження показують, що у дітей, які живуть з бідністю, вони мають меншу висоту і нижчу вагу тіла.
Крім того, "можливим" довгостроковим наслідком поведінки "поганого харчування" є зниження пізнавальної продуктивності такі, як, наприклад, труднощі при виконанні тестів, які вимагають уваги, труднощів пам'яті, зорового сприйняття, вербального розуміння та інших важливих когнітивних процесів.
Нарешті, дослідження показало, що є вузька Взаємозв'язок між поганими харчовими звичками дітей і сімейним стресом під час їжі. І високий рівень дратівливості у батьків може мати довгострокові негативні наслідки для поведінки дітей, оскільки вони можуть погіршити свої харчові звички в майбутньому.
