Вилікувана іберійська шинка не містить токсоплазми

Іберійську шинку можна споживати вагітним жінкам, тому що, внаслідок свого процесу загоєння, немає ризику токсоплазмозу, згідно з першими висновками дослідження, підготовленого Андалузьким технологічним центром сектору Карніко (Teica), за участю Міністерства інновацій Хунта де Андалусія.

"Це дослідження робить висновок, що фактори, які усувають токсоплазмоз з іберійської шинки, є тривалим процесом загоєння", - пояснив менеджер Teica, Хуан Карлос Раперо.

Соціальна група, що включає це дослідження, "дуже широка", оскільки вона передбачає широкий рівень суспільства, говорить Радеро, який додає, що "не треба думати тільки про вагітну жінку, але про її найближче сімейне оточення, оскільки така ситуація ніхто в сім'ї не споживає шинку ».


Іберійська шинка і токсоплазмоз під час вагітності

Центр підписав рамкову угоду про науково-технічне співробітництво з іспанським товариством гінекології та акушерства (SEGO) щодо результатів, отриманих при дослідженні токсоплазми в шинках та її можливого споживання вагітними жінками.

Расеро описує як "дуже важливе" підписання цієї угоди, оскільки "це буде означати, що медичні керівники всієї Іспанії мають протокол, підкріплений науковим дослідженням, щоб інформувати вагітних про споживання шинки".

Іншою важливою особливістю цієї співпраці є представлення нових досліджень щодо важливості м'яса в продуктах харчування, «помилково ми все ще вважаємо, що м'ясо не настільки здорове, як інші продукти, однак, беручи до уваги властивості, якими вона володіє, їжа настільки повна і необхідна, як і інші, - сказав Рассег.


Відео: Найдовшою міською магістраллю Європи їздитиме тролейбус з рекламою проти туберкульозу


Цікаві Статті

5 порад, щоб насолодитися сімейним кіно

5 порад, щоб насолодитися сімейним кіно

Вибір хорошого фільму, який викликає інтерес для всієї родини, є проблемою, з якою стикаються багато батьків, особливо коли вони хочуть передавати цінності дітям через великий екран і скористатися...

Дитячі вечірки вдома: трюки не переповнені

Дитячі вечірки вдома: трюки не переповнені

Є багато матерів, які переповнені, коли думають про організацію дитяча вечірка вдома і це не менше. Жувальна гумка, продукти харчування, подряпини на стінах ... Правда полягає в тому, що коли їм діти...

Песимізм збільшує ризик серцевих захворювань

Песимізм збільшує ризик серцевих захворювань

Посмішка завжди краще, ніж сльоза. Обличчя життя з оптимізмом є хорошим варіантом у будь-якому випадку, а спроба побачити добру сторону речей має багато переваг. І те, що нещодавнє дослідження тільки...