Таблиця введення їжі у дитини
Харчування дитини протягом першого року життя дуже особливе. Вона складається з різних стадій, які пов'язані з їх віком і продуктами, які повинні бути випробувані і переносяться в кожному з них. Цей призупинений і прописаний спосіб введення їжі в раціон дитини є способом запобігання алергії або нетерпимості.
Керівництво введення дитячого харчування
До 6 місяців у малюка вистачає грудного молока або штучного молока. З цього моменту тільки молоко буде недостатнім, і дитина повинна починати з додаткового харчування. Слідуючи рекомендаціям ВООЗ та експертам в галузі харчування АЕП (Іспанська асоціація педіатрії), забезпечується хороша адаптація дитини до дорослого годування.
Той факт, що початок додаткового харчування становить від 4 до 6 місяців, ніколи до або після, - це питання потреб і підготовки дитини. У новонародженого та 4-місячного дитини не підготовлено перетравлювати їжу, а їх психомоторний розвиток запобігає певним функціям, необхідним для харчування на твердих тілах. У цьому Керівництво для дитячого годування Графічно можна знайти, як завершити період грудного вигодовування дитини від 4 місяців до першого року, за порадою лікаря-педіатра Ніса Пардо де Аравака, M P Jesús Pascual.
Ця графічна таблиця полегшує консультації матерів про введення їжі в дієту дитини до 18 місяців.
Продукти, які вводяться в раціон дитини до першого року
Нові групи продуктів харчування повинні бути відокремлені від 10 до 15 днів, щоб перевірити толерантність дитини і затримати після року алергенні продукти, такі як синя риба, і через 3 роки горіхи.
Крупи без глютену
Через 6 місяців деякі діти потребують більш високого споживання заліза та цинку у своєму раціоні, і саме тоді ми повинні починати з безглютенових злаків. ВООЗ рекомендує вводити фрукти, безглютенові зернові культури або овочі як взаємозамінні. Проте, більшість педіатрів радять, починаючи з безглютенових злаків або фруктів, які більш травні, а потім продовжують з овочами, які через вміст волокон і оксалатів важче перетравлюються.
Злаки з глютеном
До недавнього часу і за критеріями кожного педіатра, злаки з глютеном не рекомендувалися до 8 або 9 місяців. Тепер Espghan, іспанська асоціація педіатрії та AEDN радить, що близько 7 місяців вводяться в невеликих кількостях злаки з глютеном, щоб уникнути викликання целіакії у сприйнятливих дітей.
М'ясо
Через шість місяців ви можете почати вводити м'ясо курки, індички та кролика в раціон дитини.
1. Курка Має м'який смак і низький вміст жирів і холестерину. Груди і стегна - найдрібніші частини.
2. Туреччина Це дуже схоже на курку з точки зору вмісту жиру і холестерину, і найчистішою частиною є груди.
3. Кролик це м'ясо з меншим холестерином і пуринами, і це дуже травна.
Як тільки толерантність до білого м'яса (курка, індичка і кролик) була перевірена, червоні м'ясні продукти, такі як ягня та дитина або телятина і свинина можуть бути включені.
Овочі
- Початок після 6 місяців: зелені боби, цукіні, сквош, картопля і солодкий картопля. Їх потрібно вводити один за одним, щоб знати, у разі алергії, яку овоч виробляє. Цибулю і цибулю-порей можуть викликати газ і їх слід вводити з обережністю
- через 12 місяців: шпинат, швейцарський мангольд, капуста, пастернак, спаржа, ріпа, буряк і селера. Деякі містять високий внесок оксалатів і нітрити не придатні до 12 місяців.
Морква, Через високий рівень нітритів вони повинні чекати до 9 місяців. Однак вони можуть бути запропоновані через 6 місяців у невеликій кількості і завжди викидати воду для приготування їжі.
Помідори Вони є однією з найбільш алергенних овочів, хоча багато хто вважає їх фруктами, тому що вони мають насіння. Його виявляють виверження, що викликаються навколо рота. Його можна вводити через 6-7 місяців або чекати до 9-12 місяців.
Фрукти
Перші плоди повинні бути введені в раціон дитини, починаючи з 6 місяців, якщо дитина годує грудьми, і від 4 до 6 місяців, якщо ви приймаєте формулу.
- Через півроку: банан, груша, яблуко і апельсин. Це 4 інгредієнти перших фруктових каш.
- через 12 місяців: ківі, манго, ананас, папайя, диня, кавун .... Може також бути запропоновано через 6 місяців, але якщо є історія алергії, бажано починати через 12 місяців.
Персик і абрикоси вони повинні чекати до 12 місяців і червоні фрукти (наприклад, полуницю, ожину, малину ...) НІКОЛИ до року і завжди краще чекати на 18 місяців), оскільки вони потенційно алергенні.
Біла риба
Комітет грудного вигодовування AEP (Іспанська асоціація педіатрії) рекомендує введення риби після дев'ятого місяця.
Однак для дітей з алергією або з високим ризиком страждання від неї, AESAN (Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування) рекомендує очікувати три роки, завжди залишаючи тріску і хек для кінця, які є найбільш провокують алергію.
Яйця
Оскільки яйцеклітина є схильною до виникнення алергії, її необхідно вводити частинами. Через 9 місяців і півроку ми можемо почати вводити яйце в раціон дитини, хоча яєчний білок не можна пропонувати до 12 місяців, починаючи з введення половинки жовтка в овочеве пюре і тільки один раз на тиждень. ,
Яйця треба кип'ятити, ніколи не сирими через ризик сальмонельозу, а правильний спосіб їх закипання такий: їх слід помістити в холодну воду і підрахувати рівно через 8 хвилин, оскільки вода починає кипіти, щоб уникнути перегорання жовтка. що яйце має неприємний запах і смак.
Коли дитина взяла перші 4 пюре, весь жовток можна вводити двічі на тиждень.
Марісоль Нуево Еспін
