4 з 10 дітей помирають від хронічного недоїдання
Хронічне недоїдання є ключовим фактором поширення інфекційних захворювань через дефіцит поживних речовин в організмі і, як наслідок, ослаблення імунної системи. Тепер, з нагоди III Всесвітній конгрес з питань харчування та громадського здоров'яВиявлені ризики, можливі рішення та важливість їх запобігання.
Останні дані про хронічне недоїдання свідчать про те, що серед 35 і 40 відсотків випадків смерті до п'яти років вони є причиною хронічного недоїдання. Це, в свою чергу, стало головною причиною інфекційних захворювань у країнах, що розвиваються, значно зросли за останні роки.
Недоїдання, причина інфекційних захворювань
Коли недоїдання стає хронічним недоїданням, імунна система абсолютно незахищена через хронічний дефіцит калорій і білків. Таким чином, тіло не матиме достатньої оборони для боротьби з такими інфекційними захворюваннями, як Ебола, малярія, СНІД або грипабо інших захворювань, таких як туберкульоз, діарея і різні респіраторні захворювання.
Головним наслідком є те, що організм, абсолютно беззахисний, людей, які страждають хронічним недоїданням, має більший ризик перенесення ускладнень, які можуть призвести до смерті. Крім того, ефективність вакцин у них помітно знижується, що робить застосування будь-якого лікування ще більш важким.
Менша смертність завдяки спільному харчуванню
На імунну систему сильно впливають несприятливі наслідки недоїдання. Крім зміни розмірів і ваги, люди, які страждають від недоїдання, мають дефіцит поживних речовин, калорій і білків, що послаблює їхню імунну систему. Найбільш серйозним наслідком цих гострих рівнів недоїдання є підвищений ризик іншої серії захворювань, таких як: респіраторні, кишкові та туберкульозні захворювання, серед інших.
Тепер, з нагоди III Всесвітній конгрес з питань харчування та громадського здоров'яГрупа експертів намагається підвищити рівень обізнаності суспільства щодо ризиків хронічного недоїдання і намагається знайти рішення, які в короткостроковій і довгостроковій перспективі вдасться знизити рівень недоїдання, а також інфекційні захворювання, які вони тягнуть за собою. Таким чином, харчування спільноти з'являється як важливе рішення для вирішення проблеми та надання населенню ряду інструментів для зниження рівня смертності.
Профілактика недоїдання, велика мета
Здоров'я та економічні поліпшення в деяких країнах, що розвиваються, призвели до зниження смертності через недоїдання. За останні двадцять років ці цифри скоротилися з 53 до 40 відсотків. Проте ці показники все ще залишаються дуже високими, і в нинішньому кризовому контексті вони можуть знову зростати, досягнувши вищих рівнів. Соціальні, медичні та економічні перебої, які деякі країни потерпають в останні роки кризи, також можуть призвести до того, що люди, які страждають від недоїдання та його руйнівного впливу на суспільство, можуть зазнати невдач.
Таким чином, у сучасних умовах вдосконалення програм гігієни або вакцинації, хоча вони все ще важливі для запобігання поширенню захворювань та збільшення смертності, перестали бути головною метою проектів профілактики. Тепер пошук рішень для таких захворювань, як ожиріння, недоїдання, серцево-судинні захворювання, погіршення пізнавальної здатності або сидячий спосіб життя є пріоритетними.
Патрісія Нуньєс де Аренас
